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黑鱼豆腐汤

菜谱编号:402-145
黑鱼豆腐汤是【江南布衣yuan】分享的菜谱,口味属于咸鲜,完成这道菜大概需要半小时,属于比较普通的菜式。这一道菜的制作过程共分8个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“黑鱼豆腐汤”。
黑鱼豆腐汤
菜式制作特点
口味:咸鲜工艺:
耗时:半小时难度:普通
菜谱主材料
黑鱼:650克--
辅助料用量
豆腐:350克--

黑鱼豆腐汤的做法步骤

  • 第六步:加入开水,记住一定是开水,这样汤才会白。
  • 第八步:成品,汤白汁浓,咸鲜味美的黑鱼豆腐汤就好了。黑鱼营养丰富,适合春天食用。
  • 第三步:热锅凉油下入黑鱼段煎黄。
  • 第一步:食材,新鲜黑鱼一条,豆腐一盒,葱姜少许。
  • 第二步:黑鱼洗净切段备用。
  • 第七步:加入豆腐炖煮约15分钟,调味,加盐,胡椒粉即可。
  • 第五步:烹入料酒。
  • 第四步:煎好加入葱姜煸炒。
  • 黑鱼豆腐汤做法技巧/窍门/补充说明:

    黑鱼足够新鲜无需过多调料,盐是百味之首,一点盐足已增味!

    菜谱标签:家常菜汤类汤羹
    相关食材:黑鱼鱼豆腐豆腐

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