第一步:先把鱼清洗干净,鱼背划两刀(可使味道更好的渗透进去),装盘待用
第四步:把姜,葱,香菜放铺在鱼上面,并倒入生抽
第三步:另切好姜,葱,香菜
第二步:盘底铺上姜,鱼肚里也放入适量生姜
第五步:锅内水烧开,放入鱼,蒸18分钟,
第六步:蒸好后,取出,锅内倒入适量油烧至冒烟后直接淋到鱼上即可
菜式制作特点 | |
口味:清淡 | 工艺:蒸 |
耗时:廿分钟 | 难度:简单 |
菜谱主材料 | |
鱼:1条 | -- |
辅助料用量 | |
姜:适量 | 葱:适量 |
蒜:适量 | 香菜:适量 |
调味料用量 | |
油:适量 | 生抽:适量 |
第一步:先把鱼清洗干净,鱼背划两刀(可使味道更好的渗透进去),装盘待用
第四步:把姜,葱,香菜放铺在鱼上面,并倒入生抽
第三步:另切好姜,葱,香菜
第二步:盘底铺上姜,鱼肚里也放入适量生姜
第五步:锅内水烧开,放入鱼,蒸18分钟,
第六步:蒸好后,取出,锅内倒入适量油烧至冒烟后直接淋到鱼上即可
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