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清蒸鱼

菜谱编号:040-231
清蒸鱼是【我想我是云】分享的菜谱,口味属于清淡,完成这道菜大概需要廿分钟,属于比较简单的菜式。这一道菜的制作过程共分6个步骤,作者提供了6张实拍的做菜图片,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“清蒸鱼”。
清蒸鱼
菜式制作特点
口味:清淡工艺:
耗时:廿分钟难度:简单
菜谱主材料
鱼:1条--
辅助料用量
姜:适量葱:适量
蒜:适量香菜:适量
调味料用量
油:适量生抽:适量

清蒸鱼的做法步骤

第一步:先把鱼清洗干净,鱼背划两刀(可使味道更好的渗透进去),装盘待用

清蒸鱼做法第一步骤

第四步:把姜,葱,香菜放铺在鱼上面,并倒入生抽

清蒸鱼做法第四步骤

第三步:另切好姜,葱,香菜

清蒸鱼做法第三步骤

第二步:盘底铺上姜,鱼肚里也放入适量生姜

清蒸鱼做法第二步骤

第五步:锅内水烧开,放入鱼,蒸18分钟,

清蒸鱼做法第五步骤

第六步:蒸好后,取出,锅内倒入适量油烧至冒烟后直接淋到鱼上即可

清蒸鱼做法第六步骤
菜谱标签:热菜

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同时我们无法对菜谱制作过程中出现的每个步骤内容进行校验,以及文中出现的相关重量及时间单位的准确性及合理性,请读者自行斟酌。祝愿大家都能做出一道美味的清蒸鱼。

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