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非油炸甜甜圈【法帅蒸汽烤箱版】

菜谱编号：402-555

非油炸甜甜圈【法帅蒸汽烤箱版】是【尕繶eRCTW】分享的菜谱，口味属于甜味，完成这道菜大概需要一小时，属于比较简单的菜式。这一道菜的制作过程共分11个步骤，大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“非油炸甜甜圈【法帅蒸汽烤箱版】”。

菜谱介绍

以下是作者对这道菜的介绍及点评：

甜食总有种独特的吸引魅力

在纽约，有三大甜点一定要品尝

一个就是可颂面包

一个就是贝果面包

一个就是从八岁到八十岁的人都一定会爱的甜甜圈

非油炸甜甜圈【法帅蒸汽烤箱版】主厨：尕繶eRCTW

第十步：巧克力块切碎，放入碗中加入小量奶油，放入有热水的大碗中，隔热溶解，滴入色素，搅拌均匀。

第八步：选择【烧烤】模式，170度/20分钟。

第一步：鸡蛋打入打蛋盆中，加入90g细砂糖。

第二步：用打蛋器打发，滴落呈现不马上消失的状态即可。

第七步：蒸烤箱提前预热至170度，模具放入蒸烤箱自上而下第三层。

第三步：加入玉米油30g和牛奶30g搅拌均匀后，筛入面粉。

第十一步：甜甜圈倒扣至调好色的巧克力中，轻轻按压蘸上巧克力即可，再撒装饰彩糖，甜甜圈就搞定啦。

第四步：搅拌至无明显粉粒，装入裱花袋。

第九步：取出，倒扣放凉，刷过油的模具基本上倒扣，都可以自动脱模。

第五步：甜甜圈模具预先刷好油。

第六步：挤入面糊，8成满即可，切记不能盖住中间的柱子。

非油炸甜甜圈【法帅蒸汽烤箱版】做法技巧/窍门/补充说明：

一台法帅蒸汽烤箱就轻松搞定这款小方
在家动手，吃得健康又美味

菜谱标签：烘焙

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