非油炸口味独特~陈皮糖醋排骨
非油炸口味独特~陈皮糖醋排骨是【昌叔的厨房】分享的菜谱，口味属于酸甜，完成这道菜大概需要半小时，属于比较普通的菜式。这一道菜的制作过程共分9个步骤，大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“非油炸口味独特~陈皮糖醋排骨”。
菜谱介绍
以下是作者对这道菜的介绍及点评：
一直以来做糖醋排骨通常用油炒糖，这一次陈皮糖醋排骨方法改变了一点，少油，最后再加入冰糖，中小火焖煮，特别是加了陈皮，让回味更佳。陈皮糖醋排骨-非油炸，独特的口味让你的味蕾迎来新的冲击！
| 菜式制作特点 | |
| 口味：酸甜 | 工艺：煮 |
| 耗时：半小时 | 难度：普通 |
| 菜谱主材料 | |
| 排骨：500克 | 陈皮：半瓣 |
| 葱：2根 | 姜：3片 |
| 冰糖：15克 | -- |
| 辅助料用量 | |
| 料酒：2勺 | 酱油：2勺 |
| 醋：1勺 | 香油：2勺 |
| 食盐：1勺 | -- |
非油炸口味独特~陈皮糖醋排骨的做法步骤
非油炸口味独特~陈皮糖醋排骨做法技巧/窍门/补充说明：
1·陈皮用广东新会的。2·加水焖煮要用开水，口感更佳。3·排骨焯水加2片姜有去腥作用。