百香果什锦饭
百香果什锦饭是【丹彤小厨房】分享的菜谱，口味属于咸鲜，完成这道菜大概需要一小时，属于比较普通的菜式。这一道菜的制作过程共分9个步骤，大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“百香果什锦饭”。
菜谱介绍
以下是作者对这道菜的介绍及点评：
百香果，原产于巴西，广东、海南、福建、云南、台湾等地也有栽培。其富含人体必需的17种氨基酸及多种维生素、微量元素等160多种有益成分。其中丰富的天然活性成分类黄酮是减除烦躁和缓减压力的基本元素，具有清肠健胃、排毒养颜、促进代谢、消炎等功效。
| 菜式制作特点 | |
| 口味：咸鲜 | 工艺：蒸 |
| 耗时：一小时 | 难度：普通 |
| 菜谱主材料 | |
| 百香果：5个 | 糯米：适量 |
| 大米：适量 | 青豆：适量 |
| 腊肠：1根 | -- |
| 辅助料用量 | |
| 葱：适量 | 生抽：少许 |
| 红枣：10粒 | 姜：适量 |
百香果什锦饭的做法步骤
百香果什锦饭做法技巧/窍门/补充说明：
百香果汁不能用开水冲。因为百香果内富含蛋白质，开水会使蛋白质发生变性，丢失许多营养，不能达到营养功效。而且，热水泡百香果会让果汁更酸的。最好用温水，凉白开，酸奶最佳！
相关食材：百香果