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白萝卜炖香猪肉

菜谱编号:402-617
白萝卜炖香猪肉是【大海微澜】分享的菜谱,口味属于原味,完成这道菜大概需要十分钟,属于比较普通的菜式。这一道菜的制作过程共分6个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“白萝卜炖香猪肉”。
白萝卜炖香猪肉

菜谱介绍

以下是作者对这道菜的介绍及点评:

白萝卜是春天最物美价廉的养生菜,行气助消化,滋阴润肺。常吃能增强人体免疫力,提高抗病能力,具有很好的消炎、化痰、止咳、理气的食疗功效。之前买的烤香猪肉没吃完,冻在冰箱里,要抓紧消耗,刚好用来炖白萝卜,微辣的口感,香而不腻,爽口开胃。

白萝卜炖香猪肉主厨:大海微澜

菜式制作特点
口味:原味工艺:
耗时:十分钟难度:普通
菜谱主材料
白萝卜:1个烤香猪肉:200克
辅助料用量
油:适量盐:适量
葱:适量五香粉:适量
生抽:适量--

白萝卜炖香猪肉的做法步骤

  • 第三步:炒锅加入适量的油,爆香五香粉和葱花,加入香猪肉和白萝卜翻炒。
  • 第一步:备齐材料。白萝卜去皮洗净,香猪肉切块。
  • 第四步:加入适量的水,大火烧开,。
  • 第五步:收汁,加入盐、生抽调味,留一点汤汁泡饭特别好吃。
  • 第二步:白萝卜切滚刀块。
  • 第六步:出锅装盘。
  • 白萝卜炖香猪肉做法技巧/窍门/补充说明:

    白萝卜属于凉性食物,而气虚、阳虚的人宜少食,如果有肠胃腹泻症状,千万要慎重吃白萝卜。

    相关食材:猪肉白萝卜萝卜

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