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鸡蛋韭菜馄饨

菜谱编号:422-727
鸡蛋韭菜馄饨是【寻梦一ZbDu】分享的菜谱,口味属于清淡,完成这道菜大概需要半小时,属于比较普通的菜式。这一道菜的制作过程共分11个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“鸡蛋韭菜馄饨”。
鸡蛋韭菜馄饨

菜谱介绍

以下是作者对这道菜的介绍及点评:

皮薄馅嫩,味美汤鲜。

鸡蛋韭菜馄饨主厨:寻梦一ZbDu

菜式制作特点
口味:清淡工艺:
耗时:半小时难度:普通
菜谱主材料
鸡蛋:5个韭菜:200克
香菇:4个菠菜:1把
小葱:2段馄饨皮:1斤
辅助料用量
油:少许香油:少许
蚝油:少许五香粉:少许
盐:少许--

鸡蛋韭菜馄饨的做法步骤

  • 第十步:加点盐,甩上鸡蛋,下菠菜,关火。
  • 第五步:香菇洗净切碎,加上香油,蚝油,五香粉和盐搅拌均匀。
  • 第十一步:皮薄馅嫩,味美汤鲜。
  • 第一步:鸡蛋4个炒成蛋花,少放个鸡蛋1个放汤里,韭菜200克,香菇4个,菠菜1把,小葱2段,馄饨皮1斤。
  • 第六步:准备好所有食材,馅,馄饨皮,汤料……。
  • 第四步:用油拌一下。
  • 第三步:韭菜洗净,控干,切碎。
  • 第八步:平底锅加热加点油炒香葱花,炝上汤。
  • 第七步:随意包,边抹点水按住不漏就行。
  • 第九步:水开下馄饨,皮薄开锅就熟。
  • 第二步:4个鸡蛋炒成蛋花,1个放汤里。
  • 菜谱标签:主食馄饨
    相关食材:鸡蛋韭菜

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