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香椿摊鸡蛋

菜谱编号:402-930
香椿摊鸡蛋是【寻梦一ZbDu】分享的菜谱,口味属于原味,完成这道菜大概需要十分钟,属于比较普通的菜式。这一道菜的制作过程共分11个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“香椿摊鸡蛋”。
香椿摊鸡蛋

菜谱介绍

以下是作者对这道菜的介绍及点评:

在生机蓬勃的春季,万物复苏。各种美味的乡间野菜更是犹如雨后春笋一般涌现而出。香椿就是春季里常见的一种野菜。常用各种烹饪方式制作不同的美味。比如常见的香椿摊鸡蛋就是众多美味中,最普遍的一种香椿美食,也是一种简单美味的家常菜。

香椿摊鸡蛋主厨:寻梦一ZbDu

菜式制作特点
口味:原味工艺:
耗时:十分钟难度:普通
菜谱主材料
香椿:1小捆土鸡蛋:4个
大葱:1段--
辅助料用量
油:少许盐:少许
五香粉:少许--

香椿摊鸡蛋的做法步骤

  • 第五步:过凉。
  • 第七步:切碎。
  • 第三步:多洗几遍。
  • 第十一步:煎好了,真是香味扑鼻。
  • 第十步:煎黄了翻过来烙另一面。
  • 第一步:香椿1小捆,土鸡蛋4个,大葱1段。
  • 第二步:鸡蛋打到碗里,香椿摘干净。
  • 第八步:加点葱花盐和五香粉搅拌均匀就可以啦。
  • 第四步:焯水,变色捞出来就行。
  • 第六步:攥干。
  • 第九步:平底锅加热加点油中火开始烙蛋饼。
  • 相关食材:鸡蛋香椿

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    同时我们无法对菜谱制作过程中出现的每个步骤内容进行校验,以及文中出现的相关重量及时间单位的准确性及合理性,请读者自行斟酌。祝愿大家都能做出一道美味的香椿摊鸡蛋。

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