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香椿鸡蛋煎饼

菜谱编号:505-828
香椿鸡蛋煎饼是【一溪月】分享的菜谱,口味属于咸香,完成这道菜大概需要十分钟,属于比较简单的菜式。这一道菜的制作过程共分16个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“香椿鸡蛋煎饼”。
香椿鸡蛋煎饼

菜谱介绍

以下是作者对这道菜的介绍及点评:

外酥里嫩,营养丰富。

香椿鸡蛋煎饼主厨:一溪月

菜式制作特点
口味:咸香工艺:
耗时:十分钟难度:简单
菜谱主材料
柴鸡蛋:一个面粉:一小勺
香椿:适量--
辅助料用量
盐:盐适量山茶油:适量

香椿鸡蛋煎饼的做法步骤

  • 第二步:洗净,开水中焯至变绿捞入冷水中投凉。
  • 第七步:打入一个柴鸡蛋。
  • 第一步:自己家树上摘的香椿,又嫩又香。
  • 第五步:香椿放面粉中,加一点盐。
  • 第十五步:也可以切块食用。
  • 第十四步:外皮金黄酥脆。
  • 第十二步:挥动锅子,翻面。
  • 第九步:锅里适量油,面糊倒入。用的是用积分兑换的苏泊尔不粘锅,又轻又不粘。煎个饼,炒个饭用的特别方便。
  • 第十步:摊圆,开中小火煎制。
  • 第六步:倒点清水和成稠酸奶糊。
  • 第十六步:成品。
  • 第十一步:煎至底部金黄。
  • 第四步:一小勺面粉。
  • 第八步:搅匀。
  • 第十三步:翻不过来的还用盘子扣??。
  • 第三步:取适量,攥干水份,切成小粒。
  • 相关食材:鸡蛋香椿

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