花生米凉拌芹菜
花生米凉拌芹菜是【大海微澜】分享的菜谱，口味属于咸鲜，完成这道菜大概需要十分钟，属于比较普通的菜式。这一道菜的制作过程共分7个步骤，大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“花生米凉拌芹菜”。
菜谱介绍
以下是作者对这道菜的介绍及点评：
春天孩子没胃口，这道菜最好了，不但清香爽口，增加食欲，开胃下饭，还能促进儿童生长发育，健脑益智。而且这道菜的做法超级简单，三五块钱做一盆，特别可口的一道家常凉拌菜，适合全家人吃，尤其适合老人和孩子。
| 菜式制作特点 | |
| 口味：咸鲜 | 工艺：拌 |
| 耗时：十分钟 | 难度：普通 |
| 菜谱主材料 | |
| 花生米：500克 | 芹菜：400克 |
| 辅助料用量 | |
| 红椒：1个 | 大蒜：适量 |
| 香油：适量 | 盐：适量 |
| 花椒粒：适量 | 八角：2个 |
| 姜：适量 | 生抽：适量 |
| 白糖：适量 | 醋：适量 |
花生米凉拌芹菜的做法步骤
花生米凉拌芹菜做法技巧/窍门/补充说明：
1、花生的诸多吃法中以炖煮为最佳，既避免了营养素被破坏，又具有了不温不火，口感潮润，入口软烂，易于消化的特点，老少皆宜。
2、调味料随个人喜欢的口味调整，家常菜各家有各家的吃法，好吃才是硬道理。