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五花肉煸花菜

菜谱编号:403-867
五花肉煸花菜是【芊芊_DOkzbcaviraI】分享的菜谱,口味属于微辣,完成这道菜大概需要廿分钟,属于比较普通的菜式。这一道菜的制作过程共分11个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“五花肉煸花菜”。
五花肉煸花菜
菜式制作特点
口味:微辣工艺:
耗时:廿分钟难度:普通
菜谱主材料
花椰菜:适量五花肉:适量
大蒜:适量小米椒:适量
辅助料用量
盐:适量鸡精:适量
蚝油:适量--

五花肉煸花菜的做法步骤

  • 第七步:下五花肉煸出油,出香味。
  • 第六步:下米椒和大蒜梗翻炒出香味,盛出。
  • 第一步:准备好食材
  • 第二步:花椰菜一朵一朵掰下来,五花肉冻一下切薄片,大蒜斜切,米椒切小粒。
  • 第五步:起锅烧油。
  • 第十一步:起锅装盘。
  • 第四步:过凉水,待用。
  • 第九步:下花菜翻炒均匀。
  • 第三步:起锅烧水加一点盐,水开下花椰菜焯水一分钟。
  • 第十步:加盐,鸡精,耗油调味翻炒均匀。
  • 第八步:五花肉和大蒜翻炒均匀。
  • 五花肉煸花菜做法技巧/窍门/补充说明:

    花菜已经提前焯好水,煸炒的时间要短。

    相关食材:五花肉花菜

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