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花菜炒五花肉

菜谱编号:380-199
花菜炒五花肉是【爱TAO】分享的菜谱,口味属于原味,完成这道菜大概需要廿分钟,属于比较简单的菜式。这一道菜的制作过程共分5个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“花菜炒五花肉”。
花菜炒五花肉

菜谱介绍

以下是作者对这道菜的介绍及点评:

西蓝花中的营养成分,不仅含量高,而且十分全面,主要包括蛋白质、碳水化合物、脂肪、矿物质、维生素C和胡萝卜素等。据分析,每100克新鲜西蓝花的花球中,含蛋白质3·5克—4·5克,是菜花的3倍、番茄的4倍。此外,西蓝花中矿物质成分比其他蔬菜更全面,钙、磷、铁、钾、锌、锰等含量都很丰富,比同属于十字花科的白菜花高出很多。

花菜炒五花肉主厨:爱TAO

菜式制作特点
口味:原味工艺:
耗时:廿分钟难度:简单
菜谱主材料
花菜:500克五花肉:100克
辅助料用量
酱油:1匙盐:适量

花菜炒五花肉的做法步骤

  • 第二步:花菜洗净,切好。
  • 第四步:加入花菜翻炒,加入酱油和盐。
  • 第三步:将猪肉煎至两面金黄。
  • 第五步:煮熟即可。
  • 第一步:五花肉切片。
  • 相关食材:五花肉花菜

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