***椰子油和其他食用油不同,它是有点像洗发膏的块状,稍微加热就会融化。一般的食用油也可以,只是椰子油更营养健康,做出来的菜有股独特的椰香。
最让人回味的家常菜——西红柿炖豆腐
最让人回味的家常菜——西红柿炖豆腐是【prccherry】分享的菜谱,口味属于酸甜,完成这道菜大概需要半小时,属于比较普通的菜式。这一道菜的制作过程共分6个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“最让人回味的家常菜——西红柿炖豆腐”。
菜谱介绍
以下是作者对这道菜的介绍及点评:
对于不常在家的人来说,偏就是那些“家常菜”,最惹得人怀念。
西红柿炖豆腐就是这样的菜。
菜式制作特点 | |
口味:酸甜 | 工艺:炖 |
耗时:半小时 | 难度:普通 |
菜谱主材料 | |
老豆腐:西红柿 | 西红柿:1-2个 |
辅助料用量 | |
腐乳:1块 | 生抽:1勺 |
盐:适量 | 椰子油:适量 |
葱花:适量 | -- |
最让人回味的家常菜——西红柿炖豆腐的做法步骤
***椰子油和其他食用油不同,它是有点像洗发膏的块状,稍微加热就会融化。一般的食用油也可以,只是椰子油更营养健康,做出来的菜有股独特的椰香。
最让人回味的家常菜——西红柿炖豆腐做法技巧/窍门/补充说明:
用了意大利的西红柿原酱,所以成品非常黏稠。如果用西红柿来做的话,应该会有更多的汁水,就不会这么黏稠了。但稠酱的好处就是,沾饼浇饭都是一绝啊!呵呵
答配菜谱:西红柿与豆腐的做法