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家常菜----西红柿鸡蛋炒豆腐

菜谱编号:038-426
家常菜----西红柿鸡蛋炒豆腐是【mother52julina】分享的菜谱,口味属于咸鲜,完成这道菜大概需要十分钟,属于比较简单的菜式。这一道菜的制作过程共分8个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“家常菜----西红柿鸡蛋炒豆腐”。
家常菜----西红柿鸡蛋炒豆腐
菜式制作特点
口味:咸鲜工艺:
耗时:十分钟难度:简单
菜谱主材料
豆腐:500克西红柿:1个
鸡蛋:1个--
辅助料用量
色拉油:30克精盐:3克
五香粉:2克生抽:5克
葱末:3克姜末:3克

家常菜----西红柿鸡蛋炒豆腐的做法步骤

  • 第四步:翻炒均匀,加入少许清水,精盐,生抽。
  • 第一步:将豆腐清洗干净,切成小块装入盘中待用。
  • 第三步:热锅放油爆香葱姜末,五香粉放入西红柿块。
  • 第六步:稍微炖一会儿,倒入打撒的鸡蛋液。
  • 第八步:翻炒均匀,出锅,装入盘中即可。
  • 第五步:烧开,倒入切好的豆腐块。
  • 第七步:将鸡蛋,豆腐翻炒均匀,最后加入味精调味。
  • 第二步:西红柿清洗干净,切成小块,葱姜切成末装入盘中待用。
  • 相关食材:鸡蛋西红柿豆腐

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