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西葫芦蒸饺

菜谱编号:404-627
西葫芦蒸饺是【爱生活的薇薇】分享的菜谱,口味属于咸鲜,完成这道菜大概需要一小时,属于比较普通的菜式。这一道菜的制作过程共分9个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“西葫芦蒸饺”。
西葫芦蒸饺

菜谱介绍

以下是作者对这道菜的介绍及点评:

现在的西葫芦便宜正好吃蒸饺

西葫芦蒸饺主厨:爱生活的薇薇

菜式制作特点
口味:咸鲜工艺:
耗时:一小时难度:普通
菜谱主材料
西葫芦:一个面粉:一碗
辅助料用量
鸡蛋:一个虾米:一大勺
姜末:适量虾油:适量
盐:适量葱:适量
鸡精:适量--

西葫芦蒸饺的做法步骤

  • 第七步:醒好的面团揉净空气,分成大小合适的面团,擀成面皮。
  • 第一步:一碗面加适量的酵母水。
  • 第八步:接下来就是看自己的手艺的时候了,包成什么形状不要紧,不漏馅就行啊,放置温暖处醒发至变大。
  • 第五步:起锅煎个鸡蛋,再放入一勺虾米,炒匀。
  • 第九步:冷水上锅,蒸15分钟,闷三四分钟就可以出锅了。
  • 第二步:揉成光滑的面团。
  • 第四步:西葫芦擦丝,放盐,拌匀,腌出水。
  • 第六步:腌好的西葫芦挤出多余的水放鸡蛋锅里,加入盐,鸡精,葱姜末,虾油,拌匀。
  • 第三步:放置温暖处醒发至两倍大,实图忘照了,用个存图。
  • 菜谱标签:主食饺子
    相关食材:西葫芦葫芦

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