火腿烧蘑菇
火腿烧蘑菇是【rosejyy2000】分享的菜谱，口味属于咸鲜，完成这道菜大概需要半小时，属于比较普通的菜式。这一道菜的制作过程共分7个步骤，大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“火腿烧蘑菇”。
菜谱介绍
以下是作者对这道菜的介绍及点评：
领导买了很多火腿，吃了两天，还剩很多，我看我必须为火腿想想出路了，看见冰箱有一盒蘑菇，给两者一个搭配呗。
| 菜式制作特点 | |
| 口味：咸鲜 | 工艺：烧 |
| 耗时：半小时 | 难度：普通 |
| 菜谱主材料 | |
| 蘑菇：约15个 | 火腿：约75克 |
| 辅助料用量 | |
| 姜丝：1把 | 香葱：1棵 |
火腿烧蘑菇的做法步骤
火腿烧蘑菇做法技巧/窍门/补充说明：
1、煸蘑菇时不放任何东西，只是要勤翻动，如果放了盐或生抽，里面的水就泻出来了；
2、火腿撕成丝是为火腿更好地出味，火腿是配角，蘑菇则是主角。
答配菜谱：蘑菇与火腿的做法