火腿烧蘑菇
火腿烧蘑菇是【rosejyy2000】分享的菜谱,口味属于咸鲜,完成这道菜大概需要半小时,属于比较普通的菜式。这一道菜的制作过程共分7个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“火腿烧蘑菇”。
菜谱介绍
以下是作者对这道菜的介绍及点评:
领导买了很多火腿,吃了两天,还剩很多,我看我必须为火腿想想出路了,看见冰箱有一盒蘑菇,给两者一个搭配呗。
菜式制作特点 | |
口味:咸鲜 | 工艺:烧 |
耗时:半小时 | 难度:普通 |
菜谱主材料 | |
蘑菇:约15个 | 火腿:约75克 |
辅助料用量 | |
姜丝:1把 | 香葱:1棵 |
火腿烧蘑菇的做法步骤
火腿烧蘑菇做法技巧/窍门/补充说明:
1、煸蘑菇时不放任何东西,只是要勤翻动,如果放了盐或生抽,里面的水就泻出来了;
2、火腿撕成丝是为火腿更好地出味,火腿是配角,蘑菇则是主角。
答配菜谱:蘑菇与火腿的做法