第七步：放入鲜莲子，大火煮开，转中小火煮15分钟，加入冰糖，煮至糖溶。
第十步：可热吃，也可以冰镇后再吃。
第十一步：好意头又养生，特受广东人的欢迎。
第十二步：祝天下有情人百年好合。
第五步：枸杞用水泡浸备用。
第八步：加入百合。
第六步：锅中注入适量清水，加入红枣，大火煮开后转中小火煮20分钟。
第三步：百合掰成片，用水冲洗干净备用。
第二步：莲子去掉外壳，洗净备用。
第九步：加入枸杞，大火煮开即可。
第一步：把所有材料准备好。
第四步：红枣洗干净，并去掉核备用。
奔向爱的主题----莲子百合
奔向爱的主题----莲子百合是【鱼尾巴】分享的菜谱，口味属于甜味，完成这道菜大概需要半小时，属于比较简单的菜式。这一道菜的制作过程共分12个步骤，作者提供了12张实拍的做菜图片，大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“奔向爱的主题----莲子百合”。
菜谱介绍
以下是作者对这道菜的介绍及点评：
在广东，婚礼前的一个晚上，新娘子总会喝上一碗甜丝丝的莲子百合糖水。在喜宴上，也肯定会一道叫“莲子百合”的糖水。这是因为广东人特讲究意头，“莲子百合糖水”，就是取其的“甜甜蜜蜜，百年好合，连生贵子”之意。
莲子，味甘、性微凉，功效养心、益肾、补脾、涩肠。百合：味甘、微寒，归肺、心经，可润肺止咳、清心安神。莲子百合糖水很滋养，夏天喝清热，秋天喝去燥，冬天喝滋润，春天喝健脾。
| 菜式制作特点 | |
| 口味：甜味 | 工艺：煮 |
| 耗时：半小时 | 难度：简单 |
| 菜谱主材料 | |
| 鲜莲子：250克 | 鲜百合：120克 |
| 红枣：6颗 | 枸杞：小许 |
| 冰糖：30克 | -- |
奔向爱的主题----莲子百合的做法步骤
奔向爱的主题----莲子百合做法技巧/窍门/补充说明：
1、新鲜的莲子、百合很粉，并且不需要煮太长时间，
2、如果换上干货，须提前泡浸3小时左右，并且相应延长煮的时间。
3、莲子的芯有清热的功效，但有点苦，不喜欢的可以去掉。
答配菜谱：莲子与百合的做法