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冰糖百合燕窝

菜谱编号:195-839
冰糖百合燕窝是【鱼77】分享的菜谱,口味属于甜味,完成这道菜大概需要廿分钟,属于比较普通的菜式。这一道菜的制作过程共分7个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“冰糖百合燕窝”。
冰糖百合燕窝

菜谱介绍

以下是作者对这道菜的介绍及点评:

父母年老体迈,我总是想着各种方式想对他们好就像年少的我们总是被他们细心呵护着一样,机缘巧合父母因食燕窝而长年的咳嗽的症状渐渐好转,于是,我的生活中多了一道更加用心的美食,冰糖百合燕窝,爱它,所以更加用心…

冰糖百合燕窝主厨:鱼77

菜式制作特点
口味:甜味工艺:
耗时:廿分钟难度:普通
菜谱主材料
燕窝:7克百合:5克
冰糖:20克--
辅助料用量
矿泉水:400ML--

冰糖百合燕窝的做法步骤

  • 第七步:燕窝对老人、孩子、孕妇、产妇及亚健康人群都有很好的调养作用,可每周食2-3次。
  • 第四步:百合(干)泡发后提前用汤锅煮10分钟然后将百合取出放入炖盅,百合汤汁备用
  • 第六步:外锅水快开时将炖盅放入,盖上盖子,15分钟后加糖,20分钟后就可以了,最长半个小时,煮久了就化掉了
  • 第三步:放在炖盅里,水盖过燕窝约2-3厘米
  • 第一步:燕盏用矿泉水或纯净水泡2-3小时,清洗后然顺着纹理轻轻撕成条状
  • 第二步:用漏勺过滤,整个过程不要用自来水
  • 第五步:冰糖适量,15分钟后加入
  • 菜谱标签:甜品
    相关食材:百合冰糖燕窝

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    同时我们无法对菜谱制作过程中出现的每个步骤内容进行校验,以及文中出现的相关重量及时间单位的准确性及合理性,请读者自行斟酌。祝愿大家都能做出一道美味的冰糖百合燕窝。

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