老式粗粮发糕

第一步：一杯玉米面放到容器里边，直接加开水混合成为糊状。

第二步：在加剩下的一半玉米面和面粉酵母粉。

第三步：混合成面团揉和面团密封发酵。

第七步：蒸熟了的发糕直接倒扣出来切块食用。口感酸甜好吃。

第八步：切开的发糕有气孔，证明发酵的不错呐。

第五步：炒把发酵好的面团直接倒进蒸锅里边，拍平了。建议不要做的太大了，蒸汽会上不来熟的特别发慢。做成小點的发糕比较好。

第四步：现在温度比较低发酵時间将近二小時，发酵好的面团有點酸味，而且面团开裂了。

第六步：炒把发酵好的面团直接倒进蒸锅里边，拍平了。建议不要做的太大了，蒸汽会上不来熟的特别发慢。做成小點的发糕比较好。