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香椿煎蛋

菜谱编号:404-979
香椿煎蛋是【伊悠悠】分享的菜谱,口味属于原味,完成这道菜大概需要十分钟,属于比较简单的菜式。这一道菜的制作过程共分5个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“香椿煎蛋”。
香椿煎蛋

菜谱介绍

以下是作者对这道菜的介绍及点评:

在家楼下,竟然发现一颗香椿树。摘到一些香椿芽,可惜太少了。

香椿煎蛋主厨:伊悠悠

菜式制作特点
口味:原味工艺:
耗时:十分钟难度:简单
菜谱主材料
鸡蛋:1个香椿芽:适量
辅助料用量
盐:少量--

香椿煎蛋的做法步骤

  • 第四步:翻面煎至两面金黄。
  • 第三步:电饼铛预热刷油,倒入香椿蛋液。
  • 第一步:准备适量香椿芽,在开水里焯一下。
  • 第五步:盛入碗中,直接吃或切块品尝。
  • 第二步:打一个鸡蛋,加少量盐,加焯水切碎的香椿芽。搅拌匀。
  • 香椿煎蛋做法技巧/窍门/补充说明:

    香椿芽不管有多少,一定要焯水。

    菜谱标签:热菜家常菜
    相关食材:香椿

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