清炒大杂烩
清炒大杂烩是【elmonte】分享的菜谱，口味属于咸鲜，完成这道菜大概需要廿分钟，属于比较简单的菜式。这一道菜的制作过程共分11个步骤，大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“清炒大杂烩”。
菜谱介绍
以下是作者对这道菜的介绍及点评：
清理冰箱的存货，最好就是来个大杂烩。
| 菜式制作特点 | |
| 口味：咸鲜 | 工艺：炒 |
| 耗时：廿分钟 | 难度：简单 |
| 菜谱主材料 | |
| 白玉菇：2包(300克) | 青椒：1个 |
| 洋葱：1个 | 玉米笋：250克 |
| 胡萝卜：1条 | -- |
| 辅助料用量 | |
| 鲍鱼汁：2大匙 | 糖：1/4茶匙 |
| 葱花：2大匙 | 蒜：3瓣 |
| 油：1大匙 | -- |