蒜香蚝油芦笋
蒜香蚝油芦笋是【pysot】分享的菜谱，口味属于蒜香，完成这道菜大概需要廿分钟，属于比较普通的菜式。这一道菜的制作过程共分7个步骤，大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“蒜香蚝油芦笋”。
菜谱介绍
以下是作者对这道菜的介绍及点评：
“春天正是吃芦笋的好时节，鲜嫩碧绿的芦笋，配上咸甜可口的酱汁，再溶入独特的蒜香味，也算是一道美味~”
| 菜式制作特点 | |
| 口味：蒜香 | 工艺：拌 |
| 耗时：廿分钟 | 难度：普通 |
| 菜谱主材料 | |
| 芦笋：300克 | -- |
| 辅助料用量 | |
| 蒜：5瓣 | 生抽：3勺 |
| 蚝油：半勺 | 水淀粉：适量 |
| 清水：适量 | 白糖：少许 |
蒜香蚝油芦笋的做法步骤
蒜香蚝油芦笋做法技巧/窍门/补充说明：
1、芦笋焯水时间不易过长，这样才能保证其翠绿的色泽。
2、用开水焯芦笋时加些盐可使其更入味。
答配菜谱：芦笋与蚝油的做法