蚝油芦笋牛肉粒
蚝油芦笋牛肉粒是【溜达牛】分享的菜谱，口味属于原味，完成这道菜大概需要廿分钟，属于比较普通的菜式。这一道菜的制作过程共分7个步骤，大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“蚝油芦笋牛肉粒”。
| 菜式制作特点 | |
| 口味：原味 | 工艺：炒 |
| 耗时：廿分钟 | 难度：普通 |
| 菜谱主材料 | |
| 牛肉：适量 | -- |
| 辅助料用量 | |
| 芦笋：适量 | -- |
| 调味料用量 | |
| 蚝油：适量 | 老抽：适量 |
| 蒜头：适量 | 白糖：适量 |
蚝油芦笋牛肉粒的做法步骤
蚝油芦笋牛肉粒做法技巧/窍门/补充说明：
1,牛肉加调料味时用手抓捏一会儿，会更入味让肉质更软2,滑炒牛肉粒时油温不要太高，5，6成热即可3,蚝油和黑胡椒都是不耐高温的食材，所以留一半出锅前加入让味道更足