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泡椒藕片

菜谱编号:040-551
泡椒藕片是【@那时花开@】分享的菜谱,口味属于酸辣,完成这道菜大概需要三刻钟,属于比较普通的菜式。这一道菜的制作过程共分8个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“泡椒藕片”。
泡椒藕片
菜式制作特点
口味:酸辣工艺:
耗时:三刻钟难度:普通
菜谱主材料
藕:一节--
辅助料用量
泡椒:适量盐:适量
白醋:适量生姜:适量
花椒:适量--

泡椒藕片的做法步骤

  • 第三步:切好的藕片泡在清水中,防止变色。
  • 第五步:捞出放入凉水中。
  • 第六步:把开水泡的花椒姜片和泡椒晾凉,要是觉的味不够,就加少许的盐和白醋调制(根据个人口味适量增减)。
  • 第一步:莲藕一节。
  • 第二步:洗净去皮,切成片。
  • 第七步:放入藕片,放进冰箱冷藏一下。
  • 第四步:锅里水烧开,把切好的藕片放入淖水。
  • 第八步:捞出藕片,淋少许热油即可。
  • 相关食材:泡椒

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