干烧土豆虾仁
干烧土豆虾仁是【xingkong1970】分享的菜谱，口味属于咸鲜，完成这道菜大概需要一小时，属于比较普通的菜式。这一道菜的制作过程共分4个步骤，大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“干烧土豆虾仁”。
菜谱介绍
以下是作者对这道菜的介绍及点评：
虾仁煎到变色卷起约2分钟，时间长肉质就老了。
虾油煎土豆片味道很赞，再撒椒盐粉，土味道超级香。
这道菜，下酒下饭，老少皆宜。
| 菜式制作特点 | |
| 口味：咸鲜 | 工艺：煎 |
| 耗时：一小时 | 难度：普通 |
| 菜谱主材料 | |
| 鲜虾仁：10只 | -- |
| 辅助料用量 | |
| 土豆：1个 | 豌豆：一小把 |
| 葱：两棵 | 黄姜粉：适量 |
| 香菜：适量 | 老酒：适量 |
| 盐：适量 | 椒盐粉：适量 |
干烧土豆虾仁的做法步骤
干烧土豆虾仁做法技巧/窍门/补充说明：
这道菜简单，只是煎的过程要小火耗点时间。
答配菜谱：虾仁与土豆的做法