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孜然小土豆

菜谱编号:405-640
孜然小土豆是【雨欣欣欣】分享的菜谱,口味属于孜然,完成这道菜大概需要半小时,属于比较简单的菜式。这一道菜的制作过程共分10个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“孜然小土豆”。
孜然小土豆

菜谱介绍

以下是作者对这道菜的介绍及点评:

这个时节的小土豆真是太好吃了。我本身就是个土豆控,家里的宝宝也爱吃,所以我会做各种各样的土豆。今天这款土豆,非常的美味哦。方法也特别的简单。

孜然小土豆主厨:雨欣欣欣

菜式制作特点
口味:孜然工艺:
耗时:半小时难度:简单
菜谱主材料
新鲜小土豆:一斤小葱:二根
辅助料用量
盐:少许色拉油:一勺
味精:少许白糖:少许
孜然粉:半匙五香粉:半匙
辣椒面:少许白芝麻:半匙
烧烤酱:半匙--

孜然小土豆的做法步骤

  • 第一步:新鲜的小土豆,我们把它切洗净,不要去皮。放在冷水里加少许的盐,煮至五分熟。
  • 第十步:根据个人的口味,调入辣椒面。白芝麻。以及葱花。非常的美味。
  • 第四步:炸的这个土豆的皮,微微的起皱。我们用一个勺子把这个土豆压扁。以便入味。一个一个的压
  • 第七步:放入烧烤酱翻炒,
  • 第六步:把土豆控油捞出,锅底留少许的油。
  • 第二步:把土豆沥干水分。锅里放多一点的油。先用大火把这个土豆。里面的水分榨干。
  • 第八步:味精,五香粉,孜然粉,花椒面。少许的白糖。把它均匀搅拌。
  • 第五步:开大火复杂一次炸至两面金黄。
  • 第九步:关火,把刚才调好的调料倒进去,均匀翻炒。
  • 第三步:转小火,慢慢的炸
  • 孜然小土豆做法技巧/窍门/补充说明:

    这个土豆炸熟以后一定要用勺子轻轻地把它压一下才好入味。

    相关食材:土豆孜然

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