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腊肠炒西芹

菜谱编号:405-709
腊肠炒西芹是【罐头食堂】分享的菜谱,口味属于其他,完成这道菜大概需要半小时,属于比较普通的菜式。这一道菜的制作过程共分13个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“腊肠炒西芹”。
腊肠炒西芹
菜式制作特点
口味:其他工艺:其他
耗时:半小时难度:普通
菜谱主材料
川味腊肠:2根西芹:3根
洋葱:半个--
辅助料用量
盐:适量酱油:适量
料酒:少许白糖:少许
味精:少许十三香:少许
色拉油:少许--

腊肠炒西芹的做法步骤

  • 第五步:下入姜蒜炒香。
  • 第一步:西芹斜刀切片,洋葱切长条块,腊肠切片,姜切丝,大蒜切片备用。
  • 第十步:装盘。
  • 第三步:起锅加少许色拉油,下入香肠片煎炒一下。
  • 第九步:下入香肠片,翻炒均匀,加味精出锅。
  • 第十一步:特写。
  • 第二步:主辅料特写,胡萝卜之前做调料油顺便过了油备用。
  • 第八步:加入十三香,盐,酱油,料酒少许白糖。
  • 第七步:加入胡萝卜片翻炒。
  • 第十二步:上桌。
  • 第十三步:四川香肠没有广式腊肠香啊……哈哈。
  • 第六步:下入西芹洋葱翻炒。
  • 第四步:煎至香肠吐油盛出备用。
  • 相关食材:腊肠西芹

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