蟹粉小笼包
蟹粉小笼包是【小耿妈妈】分享的菜谱，口味属于咸鲜，完成这道菜大概需要廿分钟，属于比较简单的菜式。这一道菜的制作过程共分10个步骤，大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“蟹粉小笼包”。
菜谱介绍
以下是作者对这道菜的介绍及点评：
蟹粉小笼晶莹透明、皮薄馅大、汤鲜质浓。香香肉馅夹着鲜美的蟹香，一口咬开浓浓鲜鲜的汤汁弥撒开来，味蕾得到极大的满足。
| 菜式制作特点 | |
| 口味：咸鲜 | 工艺：蒸 |
| 耗时：廿分钟 | 难度：简单 |
| 菜谱主材料 | |
| 螃蟹：250克 | -- |
| 辅助料用量 | |
| 五花肉：200克 | 饺子皮：适量 |
| 调味料用量 | |
| 料酒：1小勺 | 盐：1小勺 |
| 白糖：1小勺 | 鸡精：1小勺 |
| 生姜：1块 | -- |
蟹粉小笼包的做法步骤
蟹粉小笼包做法技巧/窍门/补充说明：
1·偷懒用了饺子皮，擀薄点口感更好。
2·配点醋吃起来更鲜美。
3·加点皮冻汁水会更多。