丝丝相连----拔丝苹果
丝丝相连----拔丝苹果是【小厨飘香】分享的菜谱，口味属于甜味，完成这道菜大概需要半小时，属于比较普通的菜式。这一道菜的制作过程共分12个步骤，大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“丝丝相连----拔丝苹果”。
菜谱介绍
以下是作者对这道菜的介绍及点评：
还记得小时候，每逢过春节，总会有一道我认为的“大菜”在最后登场，那就是拔丝苹果！当热乎乎的拔丝苹果端上桌子的时候，我早就迫不及待了，站起来，夹起一块，也顾不得蘸一下水，就往嘴里放，有时候还会烫着嘴巴，那样也不在乎，继续吃，要不然晚了，就拔不了丝了。凉了以后，硬硬的就不好吃了。后来，我也学会了做拔丝苹果，就隔一段时间解解馋。常常是我和女儿一起比赛，看谁能把丝拔的更长。
| 菜式制作特点 | |
| 口味：甜味 | 工艺：炸 |
| 耗时：半小时 | 难度：普通 |
| 菜谱主材料 | |
| 苹果：适量 | -- |
| 辅助料用量 | |
| 黑芝麻：适量 | 白芝麻：适量 |
| 调味料用量 | |
| 白糖：适量 | 淀粉：适量 |
| 花生油：适量 | -- |
丝丝相连----拔丝苹果的做法步骤
丝丝相连----拔丝苹果做法技巧/窍门/补充说明：
1·炒糖稀的时候一定要把炸过苹果的油倒掉并清洗干净。
2·糖变色后即可关火，趁着余温就能使苹果裹上糖稀。如果继续开火会炒过的。
3·趁热才能拔出丝。
相关食材：苹果