肉桂苹果派
肉桂苹果派是【麦子老妈】分享的菜谱，口味属于甜味，完成这道菜大概需要数小时，属于比较普通的菜式。这一道菜的制作过程共分20个步骤，大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“肉桂苹果派”。
菜谱介绍
以下是作者对这道菜的介绍及点评：
知道肉桂粉是在喝卡布其诺咖啡时，看见白色奶泡上洒的咖啡色粉末，本以为就是咖啡粉么，可是一尝发现不是的，打听才知道那叫肉桂粉！看见很多苹果派的方子，大多数都有肉桂粉，既能如此搭配肯定有不少人喜欢。
| 菜式制作特点 | |
| 口味：甜味 | 工艺：烘焙 |
| 耗时：数小时 | 难度：普通 |
| 菜谱主材料 | |
| 低筋面粉：125克 | 蛋液：40克 |
| 黄油：62克 | 盐：1克 |
| 飞饼皮：半张 | -- |
| 辅助料用量 | |
| 大苹果：1个 | 黄油：5克 |
| 柠檬汁：1/4个 | 细砂糖：30克 |
| 肉桂粉：少许 | 玉米淀粉：3克 |
肉桂苹果派的做法步骤
肉桂苹果派做法技巧/窍门/补充说明：
1、黄油要使用刚从冷藏室取出的，切丁后马上使用，不要让其软化
2、苹果也可以换成其他水果，比如梨、香蕉等等。最好用硬性的水果，而且馅料汁水一定收干，如果水分太多，可以添加少许玉米淀粉
3、因为我觉得酥皮太酥，编麻花辫不好编，所以想到用飞饼皮
答配菜谱：肉桂与苹果的做法
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