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南瓜丝饼

菜谱编号:406-019
南瓜丝饼是【乔晴0503】分享的菜谱,口味属于其他,完成这道菜大概需要十分钟,属于比较简单的菜式。这一道菜的制作过程共分7个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“南瓜丝饼”。
南瓜丝饼

菜谱介绍

以下是作者对这道菜的介绍及点评:

小时候,南瓜丝饼是妈妈做的美食,里面会放花椒叶,现在找不到花椒叶,重做之后味道很好,但是和妈妈做的还是不一样。

南瓜丝饼主厨:乔晴0503

菜式制作特点
口味:其他工艺:
耗时:十分钟难度:简单
菜谱主材料
嫩南瓜:一个鸡蛋:两个
辅助料用量
大蒜:适量食盐:适量
蚝油:适量鸡精:适量
面粉:适量--

南瓜丝饼的做法步骤

  • 第六步:两面煎金黄,出锅~香喷喷。
  • 第二步:南瓜很嫩,不用去皮,洗干净切丝,大蒜切丝。
  • 第四步:锅内放油,油温热放入拌好的南瓜丝,中火煎熟,如果火太大,容易煎黑。
  • 第一步:嫩南瓜一个,大蒜几瓣。
  • 第五步:一面煎金黄,用锅铲翻面继续煎,翻的时候小心,南瓜比较嫩,容易散。
  • 第七步:成品图。
  • 第三步:南瓜丝加入面粉、鸡蛋两个、食盐、鸡精、蚝油,搅拌均匀。
  • 相关食材:南瓜

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    同时我们无法对菜谱制作过程中出现的每个步骤内容进行校验,以及文中出现的相关重量及时间单位的准确性及合理性,请读者自行斟酌。祝愿大家都能做出一道美味的南瓜丝饼。

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