菠萝炒番茄
菠萝炒番茄是【大海微澜】分享的菜谱,口味属于酸甜,完成这道菜大概需要十分钟,属于比较普通的菜式。这一道菜的制作过程共分8个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“菠萝炒番茄”。
菜谱介绍
以下是作者对这道菜的介绍及点评:
这两种食材搭配,可谓是黄金搭档,色彩诱人,看着就有食欲,春天的味道,4月绝不放过,清肠刮油,越吃越瘦,还能美容润发。
菜式制作特点 | |
口味:酸甜 | 工艺:炒 |
耗时:十分钟 | 难度:普通 |
菜谱主材料 | |
菠萝:半个 | 番茄:2个 |
辅助料用量 | |
油:适量 | 盐:适量 |
葱:适量 | 糖:适量 |
蘑菇粉:适量 | -- |
菠萝炒番茄的做法步骤
菠萝炒番茄做法技巧/窍门/补充说明:
1、番茄也可以开水烫一下去掉番茄皮再炒,番茄的汤汁更浓郁。如果想要炒后还能吃到番茄块的口感,就不要去皮了,请根据个人的喜好操作。
2、菠萝去皮后一定要在淡盐水中浸泡,去掉酸涩,尤其有些菠萝买回来还有些生,需要浸泡的时间还要长一点。
答配菜谱:番茄与菠萝的做法