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菠萝番茄炒牛肉

菜谱编号:060-267
菠萝番茄炒牛肉是【蓝色南半球】分享的菜谱,口味属于酸甜,完成这道菜大概需要十分钟,属于比较简单的菜式。这一道菜的制作过程共分8个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“菠萝番茄炒牛肉”。
菠萝番茄炒牛肉

菜谱介绍

以下是作者对这道菜的介绍及点评:

我和LG两人都挺喜欢吃菠萝,不过这里的菠萝都挺大的,一个可分几次吃,所以一半当水果一半用来炒菜,在广东有就一道菜是菠萝炒牛肉。我炒这道菠萝牛肉还加上番茄以及番茄酱,味道更加鲜美。

菠萝番茄炒牛肉主厨:蓝色南半球

菜式制作特点
口味:酸甜工艺:
耗时:十分钟难度:简单
菜谱主材料
牛肉:200克--
辅助料用量
菠萝:适量葱段:适量
姜片:适量--
调味料用量
橄榄油:适量盐:适量
鸡精:适量胡椒粉:适量
番茄酱:适量白糖:适量

菠萝番茄炒牛肉的做法步骤

  • 第四步:加入切成小块的菠萝翻炒。
  • 第八步:放入葱段,翻炒均匀即可熄火上碟。
  • 第六步:倒入番茄酱(需加少许白糖搅拌均匀)。
  • 第五步:将番茄加入一起炒。
  • 第一步:烧热锅倒入少许橄榄油放入姜片。
  • 第二步:倒入腌好的牛肉。
  • 第三步:略炒片刻至断生。
  • 第七步:调入少许盐、胡椒粉以及鸡精。
  • 相关食材:牛肉番茄菠萝

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