第二步：西红柿切小丁；
第九步：出锅撒上香葱末。
第四步：将西红柿入锅中，不時翻她，直到她出汤来；
第三步：她锅中倒少许植物油，将葱花爆香；
第一步：西红柿、土豆清洗干净；
第五步：加一碗水，煮开，想喝浓浓的西红柿汤，要多煮一会儿；
第六步：土豆擦成薄片；
第七步：汤煮到满意的程度，将土豆片均匀地铺撒在锅中；
第八步：根据口味撒盐、倒少许蚝油调鲜。
西红柿土豆片
西红柿土豆片是【Meggy跳舞的苹果】分享的菜谱，口味属于酸咸，完成这道菜大概需要廿分钟，属于比较普通的菜式。这一道菜的制作过程共分9个步骤，作者提供了9张实拍的做菜图片，大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“西红柿土豆片”。
菜谱介绍
以下是作者对这道菜的介绍及点评：
今天的这锅西红柿土豆片，虽然是素的没放一片肉，但是酸溜溜地很开胃，比吃了肉还舒服。特别适合瘦身的人吃。因为土豆富含淀粉，可以代替主食；再加上一大碗西红柿的饱腹感，肚子很快被撑得鼓鼓的了。
| 菜式制作特点 | |
| 口味：酸咸 | 工艺：煮 |
| 耗时：廿分钟 | 难度：普通 |
| 菜谱主材料 | |
| 大西红柿：2个 | 大土豆：1个 |
| 辅助料用量 | |
| 葱花：少许 | 盐：少许 |
| 蚝油：1勺 | 水：1碗 |
西红柿土豆片的做法步骤
西红柿土豆片做法技巧/窍门/补充说明：
1·用擦子或者削皮刀将土豆擦成薄薄的片，可以熟得更快；
2·我用的西红柿是地里摘来的，汁多味足，用两个就可以了，如果用市场上买的西红柿，也尽量挑选肉厚汁多的才够味儿。
答配菜谱：西红柿与土豆的做法