西红柿土豆炖豆腐
西红柿土豆炖豆腐是【雨欣欣欣】分享的菜谱，口味属于酸咸，完成这道菜大概需要廿分钟，属于比较简单的菜式。这一道菜的制作过程共分11个步骤，大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“西红柿土豆炖豆腐”。
菜谱介绍
以下是作者对这道菜的介绍及点评：
夏天我们需要吃一些小清新口感的菜。这道菜全素的，调料很简单，只需要盐，糖和味精。特别的开胃。小孩儿特别爱吃。把豆腐，西红柿和土豆都炖得很耙软，别有风味。
| 菜式制作特点 | |
| 口味：酸咸 | 工艺：炖 |
| 耗时：廿分钟 | 难度：简单 |
| 菜谱主材料 | |
| 西红柿：二个 | 土豆：一个 |
| 老豆腐：半块 | 小葱：3根 |
| 辅助料用量 | |
| 盐：少许 | 味精：少许 |
| 白糖：少许 | 五香粉：半匙 |
| 玉米淀粉：二匙 | 色拉油：二匙 |
西红柿土豆炖豆腐的做法步骤
西红柿土豆炖豆腐做法技巧/窍门/补充说明：
豆腐在炸的时候用小火才能外酥里嫩。这个放西红柿汤一定要熬的很浓稠。