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新奥尔良味炸鸡翅

菜谱编号:406-315
新奥尔良味炸鸡翅是【rosejyy2000】分享的菜谱,口味属于微辣,完成这道菜大概需要半小时,属于比较简单的菜式。这一道菜的制作过程共分8个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“新奥尔良味炸鸡翅”。
新奥尔良味炸鸡翅

菜谱介绍

以下是作者对这道菜的介绍及点评:

从家乡买回来几包新奥尔良烤鸡翅调料,一定要试试,有了半成品调料,炸起来很容易,只要稍微调调味就可以了。

新奥尔良味炸鸡翅主厨:rosejyy2000

菜式制作特点
口味:微辣工艺:
耗时:半小时难度:简单
菜谱主材料
鸡翅:5块--
辅助料用量
玉米淀粉:1小匙袋装新奥尔良炸鸡粉:2大匙
精盐:1/4小匙--

新奥尔良味炸鸡翅的做法步骤

  • 第四步:加入炸鸡粉2大匙,红椒粉1/2小匙、精盐1/4小匙;
  • 第五步:用手抓均匀,靓置30分钟;
  • 第一步:有鸡翅两条骨之间划一刀以入味和易熟;
  • 第三步:置一大碗,放鸡翅入碗,加玉米淀粉1小匙;
  • 第六步:开油锅,油热后入鸡翅,大火炸片刻;
  • 第八步:升高火,油热倒入鸡翅,炸至深金黄色,沥油即可享用,Enjoy !
  • 第七步:收小火炸至刚熟,捞起晾凉约15分钟;
  • 第二步:冷水冲洗血水后用厨房纸吸干水;
  • 新奥尔良味炸鸡翅做法技巧/窍门/补充说明:

    在腌制鸡翅时担心调料炸起来不够红,加了红椒粉,效果不错。

    菜谱标签:懒人食谱
    相关食材:鸡翅

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    同时我们无法对菜谱制作过程中出现的每个步骤内容进行校验,以及文中出现的相关重量及时间单位的准确性及合理性,请读者自行斟酌。祝愿大家都能做出一道美味的新奥尔良味炸鸡翅。

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