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又现经典---可乐鸡翅

菜谱编号:020-427
又现经典---可乐鸡翅是【西马栀子】分享的菜谱,口味属于甜味,完成这道菜大概需要廿分钟,属于比较简单的菜式。这一道菜的制作过程共分8个步骤,作者提供了8张实拍的做菜图片,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“又现经典---可乐鸡翅”。
又现经典---可乐鸡翅

菜谱介绍

以下是作者对这道菜的介绍及点评:

可乐鸡翅是一道常见的家常美味菜肴。其味道鲜美,色泽红亮,是深受小朋友们欢迎的一道菜。也可以说是鸡翅做法的经典菜。

在很早以前的菜谱中发过一篇可乐鸡翅的菜,那黑乎乎的鸡翅真是惨目忍睹,却很受欢迎的,阅读和收藏率相当的高。为了感谢亲们对的我菜的喜爱,从新做了这道可乐鸡翅。

又现经典---可乐鸡翅主厨:西马栀子

菜式制作特点
口味:甜味工艺:
耗时:廿分钟难度:简单
菜谱主材料
鸡翅:适量可乐:适量
辅助料用量
葱:适量姜:适量
调味料用量
盐:适量糖:适量
酱油:适量料酒:适量

又现经典---可乐鸡翅的做法步骤

第三步:把鸡翅皮朝下码放在煎锅中。

又现经典---可乐鸡翅做法第三步骤

第二步:把煎锅烧热。

又现经典---可乐鸡翅做法第二步骤

第八步:烧至汤汁粘稠即可。

又现经典---可乐鸡翅做法第八步骤

第七步:加入可乐没过鸡翅,烧开转中小火。

又现经典---可乐鸡翅做法第七步骤

第五步:煎至两面金黄后烹入料酒,加入葱姜。

又现经典---可乐鸡翅做法第五步骤

第四步:煎至一面金黄后翻另一面继续煎至金黄。

又现经典---可乐鸡翅做法第四步骤

第一步:鸡翅洗净,在上面划上两刀。

又现经典---可乐鸡翅做法第一步骤

第六步:放入少量的酱油 盐和糖。

又现经典---可乐鸡翅做法第六步骤
又现经典---可乐鸡翅做法技巧/窍门/补充说明:

叨唠;这道菜不放一滴油的,煎至鸡翅时,一面煎结痂金黄再煎另一面。酱油要少放,以免颜色发黑。

相关食材:鸡翅

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同时我们无法对菜谱制作过程中出现的每个步骤内容进行校验,以及文中出现的相关重量及时间单位的准确性及合理性,请读者自行斟酌。祝愿大家都能做出一道美味的又现经典---可乐鸡翅。

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