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蚝油芦笋

菜谱编号:406-779
蚝油芦笋是【寻梦一ZbDu】分享的菜谱,口味属于清淡,完成这道菜大概需要十分钟,属于比较普通的菜式。这一道菜的制作过程共分12个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“蚝油芦笋”。
蚝油芦笋

菜谱介绍

以下是作者对这道菜的介绍及点评:

芦笋具有人体所必需的各种氨基酸。芦笋含硒量高于一般蔬菜,与含硒丰富的蘑菇接近,甚至可与海鱼、海虾等的含硒量媲美。蚝油芦笋家常菜口感脆爽,营养丰富。

蚝油芦笋主厨:寻梦一ZbDu

菜式制作特点
口味:清淡工艺:
耗时:十分钟难度:普通
菜谱主材料
芦笋:300克甜椒:1个
杏鲍菇:半个大葱:1段
辅助料用量
油:少许蚝油:1勺
盐:少许五香粉:少许

蚝油芦笋的做法步骤

  • 第十一步:最后加甜椒,加焯好的芦笋,加盐加五香粉翻炒均匀。
  • 第十步:加1勺蚝油炒香。
  • 第一步:芦笋300克,甜椒1个,杏鲍菇半个,大葱1段。
  • 第三步:切滚刀。
  • 第十二步:蚝油芦笋。
  • 第七步:准备好所有食材。
  • 第六步:杏鲍菇切丝。
  • 第二步:芦笋择洗干净。
  • 第四步:焯水1分钟。
  • 第九步:加杏鲍菇翻炒。
  • 第八步:平底锅加热加点油炒香葱花。
  • 第五步:过凉。
  • 菜谱标签:热菜家常菜
    相关食材:芦笋蚝油

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