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简易鸡蛋卷

菜谱编号:040-684
简易鸡蛋卷是【小羊小小】分享的菜谱,口味属于原味,完成这道菜大概需要十分钟,属于比较简单的菜式。这一道菜的制作过程共分6个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“简易鸡蛋卷”。
简易鸡蛋卷

菜谱介绍

以下是作者对这道菜的介绍及点评:

本来是想做蛋厚烧的,想想看着蛋皮被一层层卷起来,然后延伸,然后再次卷起,一次次分离一次次融合,烹饪的过程就是一个让人充满幸福感的过程。无奈我们家的不粘锅现在粘得厉害,估计蛋皮太薄会有粘连的危险,于是我把所有的蛋液一次性倒入锅内,做了一个简易的蛋卷。如果你没有耐心去做蛋厚烧,那就像我这样,来个简单快捷版的鸡蛋卷好了,味道一样不打折扣,而且个人认为,剪切装饰过后,简简单单的鸡蛋卷也很可爱的,对不对?看一眼就有想咬一口的冲动吧?O(∩_∩)O~

简易鸡蛋卷主厨:小羊小小

菜式制作特点
口味:原味工艺:
耗时:十分钟难度:简单
菜谱主材料
鸡蛋:3个--
辅助料用量
油:适量盐:适量
料酒:适量--

简易鸡蛋卷的做法步骤

  • 第一步:将鸡蛋打入碗中。
  • 第六步:放凉,切段即可食用。
  • 第二步:加入油、盐、料酒搅拌均匀。
  • 第五步:从一边向另外一边卷过去。
  • 第三步:热锅,在平底锅表面均匀的涂上一层油,调小火,倒入蛋液。
  • 第四步:煎至半熟状态。
  • 菜谱标签:家常菜主食早餐
    相关食材:鸡蛋

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