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荷兰豆炒虾仁

菜谱编号:406-860
荷兰豆炒虾仁是【吃货哎世界】分享的菜谱,口味属于清淡,完成这道菜大概需要十分钟,属于比较简单的菜式。这一道菜的制作过程共分9个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“荷兰豆炒虾仁”。
荷兰豆炒虾仁

菜谱介绍

以下是作者对这道菜的介绍及点评:

营养健康

荷兰豆炒虾仁主厨:吃货哎世界

菜式制作特点
口味:清淡工艺:
耗时:十分钟难度:简单
菜谱主材料
荷兰豆:250克虾:8个
辅助料用量
料酒:适量黑胡椒粉:适量
盐:适量鸡精:适量

荷兰豆炒虾仁的做法步骤

  • 第六步:锅中放入少许油(荷兰豆还有虾仁都不吃油)下入腌好的虾仁,在虾仁没有完全变白时(因为变白再放荷兰豆,虾仁容易变老),放入荷兰豆。因为没人帮我拍照,所以真的很匆忙!
  • 第七步:大火翻炒几下后,加入盐,鸡精。
  • 第九步:这个用的油是我自己做的虾油。味道很香。
  • 第八步:关火,出锅。卖相虽然不怎么样,但是味道很棒!而且又健康!
  • 第三步:取7-8只虾,去头。用剪刀从虾背出剪开,取出黑线。清洗干净!
  • 第二步:一刀两半,锅中烧水。
  • 第四步:清洗完的虾倒少许料酒,盐,胡椒粉。
  • 第一步:荷兰豆两头掐去丝。清洗干净。
  • 第五步:水开,放入荷兰豆。喜欢吃脆的,下锅变色就可以捞出了。因为孩子爸不爱吃脆的荷兰豆而且孩子小脆的荷兰豆光吃不咽,所以我这边焯水的时间长了一点。 热气下,照片真的很糊。
  • 菜谱标签:热菜家常菜
    相关食材:虾仁荷兰豆

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