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凉拌鸡丝

菜谱编号:407-081
凉拌鸡丝是【滋滋d美味】分享的菜谱,口味属于咸鲜,完成这道菜大概需要半小时,属于比较简单的菜式。这一道菜的制作过程共分9个步骤,作者提供了9张实拍的做菜图片,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“凉拌鸡丝”。
凉拌鸡丝

菜谱介绍

以下是作者对这道菜的介绍及点评:

鸡胸肉蛋白质含量是比较高的,作为优质的蛋白质来源,且易被人体吸收利用。这道黄瓜凉拌鸡丝,清淡开胃,吃了还不容易胖,对于想要减肥的宝宝们来说,是最合适不过的了!

凉拌鸡丝主厨:滋滋d美味

菜式制作特点
口味:咸鲜工艺:
耗时:半小时难度:简单
菜谱主材料
鸡胸肉:一块胡萝卜:一根
黄瓜:一根--
辅助料用量
葱花:适量白芝麻:适量
大蒜:适量白糖:适量
生抽:适量香油:适量

凉拌鸡丝的做法步骤

第四步:切成细丝。

凉拌鸡丝做法第四步骤

第一步:鸡胸肉放入锅中加水煮一下。

凉拌鸡丝做法第一步骤

第三步:黄瓜和胡萝卜洗净。

凉拌鸡丝做法第三步骤

第二步:煮过水的鸡胸肉,从新加水,八角,香叶,桂皮,生姜,料酒继续煮二十分钟左右。

凉拌鸡丝做法第二步骤

第六步:煮好的鸡胸肉晾凉。

凉拌鸡丝做法第六步骤

第九步:装盘,撒上白芝麻就可以了,是一道清凉爽口之开胃好菜。

凉拌鸡丝做法第九步骤

第五步:放入碗中加盐腌制一下。

凉拌鸡丝做法第五步骤

第七步:将煮熟的鸡胸撕成细丝。

凉拌鸡丝做法第七步骤

第八步:将黄瓜丝、胡萝卜丝控水后,加鸡丝,白糖,生抽,蒜末,香油,葱花拌匀。

凉拌鸡丝做法第八步骤
菜谱标签:家常菜凉菜

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同时我们无法对菜谱制作过程中出现的每个步骤内容进行校验,以及文中出现的相关重量及时间单位的准确性及合理性,请读者自行斟酌。祝愿大家都能做出一道美味的凉拌鸡丝。

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