当前位置:首页 > 菜谱大全 > 南瓜荷叶饼

南瓜荷叶饼

菜谱编号:407-195
南瓜荷叶饼是【爱生活的馋猫】分享的菜谱,口味属于甜味,完成这道菜大概需要廿分钟,属于比较普通的菜式。这一道菜的制作过程共分9个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“南瓜荷叶饼”。
南瓜荷叶饼

菜谱介绍

以下是作者对这道菜的介绍及点评:

这荷叶饼加入了南瓜泥,带着南瓜的清香和清甜,别说孩子,我都没忍住吃了3个呢,今天把做法分享给大家,想省事又好吃的准备午餐,不如就试试吧~

南瓜荷叶饼主厨:爱生活的馋猫

菜式制作特点
口味:甜味工艺:
耗时:廿分钟难度:普通
菜谱主材料
南瓜:100克面粉:200克
辅助料用量
干酵母:2克--

南瓜荷叶饼的做法步骤

  • 第一步:先将面粉和酵母混合均匀。
  • 第三步:分成4等份,先用保鲜膜盖住静置10分钟左右。
  • 第八步:放进ACA蒸烤箱内,蒸15分钟,关火不要着急拿出来,焖5分钟再取出,这样的荷叶饼表面光滑柔软,非常好看。
  • 第二步:南瓜蒸熟放置温热后加入面粉里面,用筷子搅匀后揉成团,这时候的面团是温暖的,有助于酵母发酵作用。
  • 第六步:用干净的梳子在面上对称的按压出7根线,好看的荷叶形状就做好了。
  • 第七步:把荷叶饼放在防粘的油纸上,锅里放着温水静置发酵20分钟,这时候可以看到荷叶饼会明显的饱满了。
  • 第四步:案板上撒点粉,取一个面团放在上面,用擀面杖擀成圆形,直径大约是12CM左右,这个厚度是比较合适的。
  • 第九步:成品
  • 第五步:往面上刷上一层薄油,取一个中线,对半折起,将折合处捏起有一个小尖。
  • 菜谱标签:家常菜主食
    相关食材:荷叶南瓜

    南瓜荷叶饼菜谱来自网友免费分享,本站不以任何形式将图片、菜谱烹饪制作流程等作商业用途;版权归作者【爱生活的馋猫】所有,如图片或文字内容侵犯了您的权益,请在线留言告诉我们,我们核实后将删除侵权内容。
    同时我们无法对菜谱制作过程中出现的每个步骤内容进行校验,以及文中出现的相关重量及时间单位的准确性及合理性,请读者自行斟酌。祝愿大家都能做出一道美味的南瓜荷叶饼。

    ©做菜菜 ZuoCaiCai.COM 教你做一手好菜