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玉米发面茴香包子

菜谱编号:407-252
玉米发面茴香包子是【雨中漫步_kRsJPX】分享的菜谱,口味属于咸香,完成这道菜大概需要一小时,属于比较简单的菜式。这一道菜的制作过程共分17个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“玉米发面茴香包子”。
玉米发面茴香包子
菜式制作特点
口味:咸香工艺:
耗时:一小时难度:简单
菜谱主材料
玉米面:100克面粉:500克
茴香:400克--
辅助料用量
鸡蛋:3个花生油:2勺
香油:2勺葱末:少许
姜末:少许盐:少许
酵母:3克开水:适量

玉米发面茴香包子的做法步骤

  • 第十二步:排气揉好,做成包子皮。
  • 第十一步:醒好的玉米面团。
  • 第六步:切碎。
  • 第十四步:包好的包子,进行二次醒发,30分钟。
  • 第十三步:开始包包子。
  • 第三步:和玉米面搅拌均匀。
  • 第十七步:煊软包子,非常好吃。
  • 第四步:揉成光滑的面团,进行醒发。
  • 第十五步:醒好的包子,上锅大火烧开,蒸15分钟,关火3分钟开锅。
  • 第一步:玉米面,加入开水,一边到一边用筷子搅拌成絮壮,放凉以后加入酵母。
  • 第十步:搅拌均匀,茴香鸡蛋馅就做好了。
  • 第二步:到入面粉。
  • 第八步:葱姜切好放入茴香里面。
  • 第十六步:茴香鸡蛋包子就做好了。
  • 第七步:两个鸡蛋炒熟。
  • 第九步:放盐,香油调味。打入一个生鸡蛋。
  • 第五步:茴香清洗干净。
  • 相关食材:茴香玉米

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