第三步：酵母水倒入二粉当中，搅拌絮状。
第七步：发好的面团，再次排气，揉匀面团。取适量小面团，揉圆，按扁，包裹住刷了油的茶杯。
第六步：用茶杯当模具，有图案的外面，全部刷上油。
第十三步：把菜装入玉米窝窝头里，开吃。
第十一步：准备菜:蒜苔，香菇，火腿肠，肉馅，木耳，榨菜，大蒜子，全部切碎。
第一步：玉米粉和面粉各160克，泡打粉1·5克。
第五步：盖上拧干的湿纱布发酵2倍大小。
第十二步：像她菜一样她，放生抽，少量老抽，不用放盐，榨菜有盐味。
第四步：揉成光滑的面团。
第十步：取掉茶杯。碗的型状就出现了。
第八步：做好的坯子放入刷油的蒸笼里，静置15分钟。
第九步：大火蒸15分钟，焖5分钟。
第二步：温水170克，放酵母1·5克，搅匀。(炒这个碗是70克温水加酵母1·5克，后面揉面团再慢慢加水100克。)
