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肉沫豆腐脑

菜谱编号:407-413
肉沫豆腐脑是【Miss_大米】分享的菜谱,口味属于五香,完成这道菜大概需要十分钟,属于比较普通的菜式。这一道菜的制作过程共分9个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“肉沫豆腐脑”。
肉沫豆腐脑
菜式制作特点
口味:五香工艺:
耗时:十分钟难度:普通
菜谱主材料
自制豆腐脑:一碗五花肉:50克
辅助料用量
蚝油:1勺生抽:1勺
十三香:适量--

肉沫豆腐脑的做法步骤

  • 第二步:炒锅烧热下少许油,将肉沫放入锅中翻炒。
  • 第五步:撒上十三香,翻炒均匀。
  • 第四步:淋上生抽。
  • 第九步:滑嫩的肉沫豆腐脑。
  • 第七步:将炒好的肉沫平铺在豆腐脑表面。
  • 第八步:盖上保鲜膜,入锅盖上锅盖蒸十五分钟取出。
  • 第三步:待肉沫变色后,放蚝油。
  • 第一步:五花肉切大块,放入料理机搅成肉沫。
  • 第六步:自制的豆腐脑(有发过做法)。
  • 菜谱标签:家常菜主食早餐
    相关食材:豆腐豆腐脑

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