当前位置：首页 > 菜谱大全 > 饺子皮烧卖

饺子皮烧卖

菜谱编号：407-747

饺子皮烧卖是【圆小π】分享的菜谱，口味属于咸鲜，完成这道菜大概需要一小时，属于比较简单的菜式。这一道菜的制作过程共分13个步骤，大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“饺子皮烧卖”。

第一步：准备所有材料。（瘦肉是提前剁碎加葱姜末，料酒，酱油，盐腌好的）

第二步：将所有材料切小丁，竹笋和玉米青豆焯水。

第十三步：再上一张近照，包的不是很好看，但是味道不错，好吃??。

第五步：将蒸熟的糯米饭和肉末拌入菜丁中搅拌均匀。（糯米饭是把糯米提前泡一晚上，然后用压力锅蒸熟，蒸饭忘记拍照了）

第十二步：上锅蒸15分钟就熟啦！

第七步：把饺子皮擀大擀薄，这样包好蒸熟的烧卖会成透明状，也好吃。

第十一步：包好的烧卖摆入笼屉，撒一点水在上面，避免皮太干发硬。

第三步：开火烧油，将腌好的肉末炒熟，盛出备用。

第十步：用虎口轻挤边缘，使其向中间聚拢，捏出小蛮腰。

第九步：面皮可以稍稍往上提拉，包住边缘露出馅，调整形状。

第四步：倒油，将所有小丁放入翻炒，加酱油，蚝油，盐。

第八步：拿一张皮，放好馅料，手自然向上握，将面皮聚向中间。

第六步：搅拌均匀的馅料装碗里待用。

菜谱标签：家常菜小吃早餐

相关食材：饺子皮

相关菜谱：: 饺子皮葱油饼的做法[图解]; 饺子皮披萨的做法; 巧用饺子皮做葱油饼的做法[图解]; 饺子皮香蕉派的做法; 饺子皮版葱油饼的做法; 鸡蛋韭菜盒子-饺子皮的华丽变身的做法; 饺子皮油泼面的做法[图解]; 干煸饺子皮的做法; 饺子皮小笼包的做法; 原来用饺子皮也能做出晶莹剔透的烧麦皮？的做法[图解]; 饺子皮鸡汤包的做法; 冰花水煎包—不发面，饺子皮版的做法; 饺子皮版生煎包的做法[图解]; 饺子皮香脆饼的做法; 糖果香肠饺子皮的做法; 不用烤箱也能做的饺子皮苹果派的做法