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丝瓜炒鸡蛋

菜谱编号:407-763
丝瓜炒鸡蛋是【甜妈美食记】分享的菜谱,口味属于其他,完成这道菜大概需要廿分钟,属于比较简单的菜式。这一道菜的制作过程共分10个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“丝瓜炒鸡蛋”。
丝瓜炒鸡蛋

菜谱介绍

以下是作者对这道菜的介绍及点评:

丝瓜真的是宝藏菜,价格不贵,但是营养价值非常丰富,它含有丰富的维生素C和维生素B,具有美白淡斑和防止皮肤老化的功效,所以对女性朋友特别的友好,而且它含有膳食纤维,能够促进肠胃蠕动,有通便的作用,经常便秘的朋友可以试试哦

丝瓜炒鸡蛋主厨:甜妈美食记

菜式制作特点
口味:其他工艺:
耗时:廿分钟难度:简单
菜谱主材料
丝瓜:1根鸡蛋:2个
辅助料用量
姜丝:少许蒜瓣:2瓣

丝瓜炒鸡蛋的做法步骤

  • 第九步:倒入鸡蛋快速翻炒均匀出锅。
  • 第十步:很嫩的鸡蛋哦。
  • 第三步:鸡蛋打散,放入适量盐,搅拌均匀。
  • 第四步:放入少许清水,能够使鸡蛋更加嫩滑。
  • 第一步:准备食材。
  • 第七步:放入丝瓜炒出汁。
  • 第二步:丝瓜去皮,洗干净切成块。
  • 第五步:锅中倒入适量油,倒入鸡蛋液,用筷子快速搅散,盛出备用。
  • 第六步:锅中倒入适量油,放入姜丝和蒜瓣爆香。
  • 第八步:放入适量盐,丝瓜比较干的可以适当加点热水。
  • 菜谱标签:热菜家常菜
    相关食材:鸡蛋丝瓜

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