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丝瓜鸡蛋丸子汤

菜谱编号:319-475
丝瓜鸡蛋丸子汤是【倚兰听海】分享的菜谱,口味属于原味,完成这道菜大概需要十分钟,属于比较普通的菜式。这一道菜的制作过程共分8个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“丝瓜鸡蛋丸子汤”。
丝瓜鸡蛋丸子汤

菜谱介绍

以下是作者对这道菜的介绍及点评:

丝瓜中含有丰富的多种营养元素,其中特别是能防止皮肤老化的B族维生素,增白皮肤的维生素C最多,能保护皮肤、消除斑块,使皮肤洁白、细嫩,是不可多得的美容佳品。下班后煮上一碗这样的快手汤喝,简单又满足。

丝瓜鸡蛋丸子汤主厨:倚兰听海

菜式制作特点
口味:原味工艺:
耗时:十分钟难度:普通
菜谱主材料
丝瓜:300克鸡蛋:1个
辅助料用量
丸子:100克油:1克
盐:1克葱:1克

丝瓜鸡蛋丸子汤的做法步骤

  • 第八步:撒上葱花出锅。
  • 第四步:加入丝瓜。
  • 第五步:放入丸子。
  • 第三步:锅内加水煮开。
  • 第二步:丝瓜切滚刀块。
  • 第一步:准备好食材。
  • 第七步:鸡蛋液凝固后加盐。
  • 第六步:倒入鸡蛋液。
  • 丝瓜鸡蛋丸子汤做法技巧/窍门/补充说明:

    1、丝瓜如果是苦味的勿吃。
    2、鸡蛋液放入凝固后再搅拌。

    菜谱标签:汤类
    相关食材:鸡蛋丝瓜

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