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蕃茄炒蛋

菜谱编号:407-859
蕃茄炒蛋是【琪_feXjZ8E2】分享的菜谱,口味属于酸甜,完成这道菜大概需要十分钟,属于比较简单的菜式。这一道菜的制作过程共分9个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“蕃茄炒蛋”。
蕃茄炒蛋
菜式制作特点
口味:酸甜工艺:
耗时:十分钟难度:简单
菜谱主材料
大蕃茄:1个鸡蛋:1只
辅助料用量
盐:少许姜蒜:少许
香菜:少许--

蕃茄炒蛋的做法步骤

  • 第四步:再起油锅,锅热放姜蒜炒香放入蕃茄炒下下
  • 第六步:盖上盖子煮两分钟
  • 第七步:煮到蕃茄软烂
  • 第五步:把蕃茄炒出茄汁,放少许开水
  • 第一步:大蕃茄洗净切大块,备姜蒜少许。(蕃茄我家不去皮的,不喜歡的可去皮)
  • 第二步:1只鸡蛋搅下成蛋液
  • 第八步:再放炒好的鸡蛋到锅里调少许盐,翻炒均勻即可上碟
  • 第九步:家常菜老少适宜
  • 第三步:热锅下油放蛋液炒下凝固了盛起备用
  • 菜谱标签:热菜家常菜

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