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洋葱火腿披萨

菜谱编号:408-408
洋葱火腿披萨是【一溪月】分享的菜谱,口味属于微辣,属于比较简单的菜式。这一道菜的制作过程共分23个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“洋葱火腿披萨”。
洋葱火腿披萨

菜谱介绍

以下是作者对这道菜的介绍及点评:

微辣,咸香。

洋葱火腿披萨主厨:一溪月

菜式制作特点
口味:微辣难度:简单
菜谱主材料
面粉:500克牛奶:100克
水:140克玉米油:18克
鸡蛋:1个盐:2·5克
糖:13克泡打粉:4克
黄油:20克酵母:5克
辅助料用量
洋葱:适量青椒:适量
圣女果:适量蕃茄酱:适量
马苏里拉芝士:适量--

洋葱火腿披萨的做法步骤

  • 第十三步:用叉子叉小孔。
  • 第三步:面粉放厨师机里。
  • 第十四步:撒上一层马苏里拉奶酪丝。
  • 第十步:取适量面团。
  • 第五步:和成光滑软硬适中的面团。
  • 第二十二步:成品。
  • 第十六步:洋葱碎,火腿肠片,青椒,圣女果点缀。
  • 第十五步:挤适量蕃茄酱。
  • 第十七步:洋葱,火腿肠,青椒,圣女果。
  • 第七步:软化好的黄油和进面团。
  • 第四步:除去黄油,鸡蛋,盐,泡打粉,发酵粉水,全部倒入。
  • 第十一步:擀大擀薄。
  • 第十九步:烤箱230预热,上下火中层。
  • 第二十一步:烤十三四分钟。
  • 第六步:黄油软化备用。
  • 第八步:和好的披萨面团,放温水冲,加速发酵。
  • 第九步:发酵至两倍大。
  • 第十二步:放入披萨盘中。
  • 第二十三步:成品。
  • 第一步:牛奶,鸡蛋,白糖,泡打粉,酵母粉,玉米油。
  • 第十八步:再撒上一层马苏里拉奶酪丝。
  • 第二十步:烤好的披萨。
  • 第二步:发酵粉放温水中融化备用。
  • 菜谱标签:烘焙
    相关食材:火腿洋葱

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